2024年5月3日 / 最終更新日時 : 2024年5月3日 seojimusho_rikako セミナー案内 【講演】地域から食べる喜びをデザインで登壇します 【地域医療デザインフォーラム】地域医療デザインの会員様向けのセミナーですが、非会員の方もチケット購入で参加できます。 私がいつも参考にさせていただいている京都の荒金英樹先生と一緒に登壇です。 主催者によりますと、お話を聞 […]
2020年10月23日 / 最終更新日時 : 2020年10月23日 seojimusho_rikako 社長ブログ いつまでもハレの日ご飯① 桜美豚の角煮 鶴岡食材をつかった嚥下食を考える研究会×それいゆ編集部様ありがとうございます 鶴岡の料理人、言語聴覚士、管理栄養士等と一緒に活動している「鶴岡食材を使った嚥下食を考える研究会」 弊社の瀬尾は 研究会代表とプロデュースを担当してます。 今回冊子「それいゆ」様が、鶴岡食材をつかった嚥下食を考える研究会 […]
